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您可能想象不到，這盤(pán)絲餅的來(lái)頭可不小。早在上世紀(jì)30年代，經(jīng)三路那家"又一新飯館"就靠它出了名。梅蘭芳這些京劇大師在濟(jì)南唱完戲，都要專門(mén)跑去嘗一口。梁實(shí)秋先生更是對(duì)它念念不忘，在書(shū)里寫(xiě)得那叫一個(gè)饞人："外面的脆硬，里面的還是軟的"，光是讀著就讓人流口水。
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